EU FIC, 1169/2011/EC

Die EU FIC, 1169/2011/EC ist eine Verordnung der Europäischen Union, die die Bereitstellung von Informationen über Lebensmittel regelt, um den Verbraucherschutz zu erhöhen. Diese Verordnung erfordert, dass auf der Verpackung detaillierte Angaben gemacht werden, wie etwa:

• Zutatenliste: Vollständige Auflistung der Inhaltsstoffe in absteigender Reihenfolge.
• Allergene: Müssen hervorgehoben werden, z. B. durch Großschreibung.
• Nährwertdeklaration: Pflichtangabe der energierelevanten Nährstoffe.

Diese Informationen sind verpflichtend in der Amtssprache des jeweiligen Verkaufslands anzugeben. Die Verordnung zielt darauf ab, Transparenz zu schaffen und den Verbrauchern fundierte Kaufentscheidungen zu ermöglichen.